微生物檢測

微生物檢驗機制是確保產品衛生安全、符合法規與降低污染風險的關鍵流程。
透過準確、高效的微生物檢測技術，能有效監控生產環境、原物料與最終產品中的微生物污染情形，是食品產業不可或缺的品質保證手段。

常見檢測類型：
總生菌數（TPC）

大腸桿菌群 / 大腸桿菌（Coliform / E. coli）

金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等特定病原菌

黴菌與酵母菌計數

系統化報告輸出、紀錄追蹤、異常警報整合

透過導入微生物檢驗機制，企業不僅可有效防堵產品污染風險，亦能強化品牌信任與符合法規的市場競爭力。